临近中午时，小区对面的小学生们放学了。家长们如潮水一般涌向了校门。小贩们也趁机把自己的地摊摆在了校门口。 校门口的左边一辆平板车，上面摆满了新鲜水嫩的油桃。过往的家长们你一斤，我两斤地称了让孩子提着，又去旁边的三轮车上买上一些辣椒和一些菠菜、蒜苗，兴冲冲地回家给孩子们做饭吃。 右边道路尽头有一辆小推车，推着一个不是很大的冰柜，好几个家长在为自己的孩子挑选雪糕。有人挑了一块钱一个的小雪糕，有人挑了五块钱一个的冰淇淋。家长们扫码付款，孩子迫不及待开始拆开包装吃了起来。 小贩们开心忙碌着，行人们一波一波路过，总会有人买点什么。临时地摊，给行人们带来方便，为小贩们创造收益。 想起前些年我送孩子去学校的情景。路边的小摊上，有卖煎饼的，有卖鸡蛋灌饼的，还有卖烤肠和烤红薯的。小摊位挤挤挨挨，小商品琳琅满目。 来不及吃早餐的孩子们在小摊子前买个煎饼什么的，边走边吃。等到了校门口，早餐也就吃完了，吃饭上学两不误。 女儿上学的校门口，经常有三个阿姨隔着大门卖雪糕。她们都是学校老师的家属，只是给孩子们卖雪糕，她们就可以养活自己。 记得有个阿姨很会笼络孩子们的心。买一只雪糕五角钱，她还会再多给孩子们一个泡泡糖。孩子们都喜欢到她的冰柜前买雪糕，她的生意也就比其他两个人的好很多。 校门口偶尔也会有卖棉花糖的。一个外地男子，推一辆手推车，手推车上放着一副液化气灶具。点火后架起一口铝锅，锅内放一把白糖使劲地烧，烧化了在一个长长的竹签上把糖绕成一朵白白的棉花一样的，插在小推车边上。我一直都没弄明白他是怎么把烧化的糖水绕成棉花状的，感觉很神奇。 女孩子们见到了，总是要买一个拿在手里，不时地会伸出舌头小心舔上一舔，舍不得一口吃了。其实，她们买棉花糖，不是为了好吃，更多的时候是为了好玩。 以前我工作的学校门口，还有一个炒锅地摊。 有个阿姨在蜂窝煤炉子上架上平底铁锅，锅底烧热后倒入清油，把洋芋片、火腿肠、平菇、娃娃菜、海带、宽粉之类的混在一起，如炒菜一样翻炒。 等各种食材差不多熟了的时候，加入她秘制的烧烤调料，再翻炒几下，一盘香喷喷的炒锅就递到了孩子们的手里。 炒锅摊上的人气很旺。孩子们都早早就去排好队候着。大人们要是想吃，就必须是等孩子们上了课以后才可以。 我也去吃过那么几次，都是陪着女儿去吃的。围坐在炉子跟前，许多人挤在一起端着盘子，用牙签挑着吃炒锅，还互相有说有笑，小摊上洋益着满满的都是人间烟火味。 如今女儿已经长大，摆炒锅摊的阿姨也跟随她的孩子们去了另外的一个城市。女儿每次回家都会念叨起校门口的炒锅摊，说是很想再吃一次那个阿姨炒的炒锅。 最近发现原来摆炒锅摊的地方又有人围坐在一起吃炒锅，就告诉女儿有可能炒锅阿姨回来了。 但当我们走近时，发现摆摊的是一位中年男子。所用的不是蜂窝煤炉子，而是液化气炉盘。锅也不是铁锅，而是一囗高级不粘锅。 我们点了我们当初爱吃的食材，那男子利索，没几分钟一盘炒锅就放在了我们的面前。 女儿用牙签挑了一块最爱吃的洋芋片，对着我皱了皱眉。我知道她的意思：没有阿姨做的好吃。我挑了一块豆皮，放进嘴里慢慢咀嚼着，还真不是当年的那个味道。 女儿说，要是阿姨还住在小城有多好，现在又让摆地摊了，我每次回家都可以吃到我小时候吃过的炒锅了。 炒锅摊上的人气依旧很旺，生意丝豪不减当年。其实，更多的时候不是炒锅不好吃，而是吃炒锅的人的心境变了。